Et af de faste efterårsjob her på gården er, at jeg skal ‘gøre ved’ alle de gode chilier, Christina dyrker. I år har jeg frosset de fleste. Det er dejligt nemt: Jeg plukker, skyller og fryser dem hele, som de ...

Flere af jer har set billedet, hvor mine ben stikker ud af en lille luge, og en del er sågar kommet med diverse fantasifulde bud på, hvorfor jeg ligger der. Nej! Christina har ikke fået mig udstoppet! 🙂 Her er ...

Vi bor i et område, hvor hassel stortrives: Der vokser rigtigt mange store, gamle vildhassel på vores grund, og i gode nøddeår, som f.eks. 2019, giver de rigtigt mange nødder – kernerne er bare meget, meget små. Kun ca. 0,3 ...

Som jeg skrev for en måneds tid siden, har et af sommerens projekter været at renovere ladens facade mod øst, altså stenmuren mod skovhaven. Jeg lavede rammer til vinduer og dør, murede disse ind i væggen og monterede et par ...

Vi har stadig ikke rigtig fået spidsen af 2’eren til at fungere – så der var ikke noget at tabe, da vi fik brug for et område at lave et hügelbed i. (mere…) ...

De seneste dage har jeg ligget på knæ i skovhaven og øvet hærværk mod nogle af bunddækkeplanterne. Det er ikke en favoritbeskæftigelse, så nu skal der tænkes om i nogle af bedene. (mere…) ...

Første sæson med frilandstomater på Gammelgård lakker mod enden, og det er tid til en status. Og til et par ord om biokul. (mere…) ...

Et af sommerens renoveringsprojekter nærmer sig sin afslutning: Vinduer og dør i bunden af laden ud mod skovhaven skulle skiftes. Der var også en vognport, men den byggede jeg om for nogle år siden. (mere…) ...

Vi får ikke noget honning i år. Overhovedet! Der er masser af andre biavlere i denne del af Sverige, der kun kan høste meget, meget lidt eller slet ingenting, så det er nok ikke, fordi vi gør noget forkert, men ...

Indimellem dukker spørgsmålet op, hvilke planter der virkelig er værd at ofre tid og kræfter på at dyrke. På svensk: Odlingsvärda (hvorfor har vi ikke et tilsvarende udtryk på dansk??). (mere…) ...

Noget af det, der er sjovt ved at anlægge skovhave, er at eksperimentere med nye og for os ukendte/uvante planter. Nogle gange går det godt, andre gange er vi ved at brække os over resultatet! (mere…) ...

Christina har begået en artikel i det seneste nummer af ‘Torpare’, der er medlemsbladet for ‘Danske Torpare’, altså foreningen af danskere med fritidshus i Sverige. Artiklen handler om, at det ikke er så svært at dyrke spiselige planter ved sit ...

Corona har forsinket opstarten af vores studiecirkel om skovhavedyrkning – men nu kører vi. Og det er præcis lige så godt, som vi havde håbet. (mere…) ...

Jeg er bestemt ikke nogen haj til tomatdyrkning. Trods permanent pres fra chefkokken, der gerne vil have mange tomater til ketchup, henkogte tomater, tomater i fryseren, tomatsalat, fermenterede tomater … (mere…) ...

Der er vand, og så er der vand! Nogle gange har man for meget (f.eks. i kælderen!), andre gange alt for lidt. Det har – igen – været en usædvanlig tør april her i det sydlige Småland. Det har bare ...

Endnu en af forårets tilbagevendende aktiviteter er udført – og i år blev det til hele 200 liter dejlig, ormefyldt og næringsrig køkkenkompost. (mere…) ...

Tilbage i foråret 2017 plantede vi en masse frugttræer i og omkring skovhaven. For at mindske risikoen for skader fra mosegrisen/sorken lavede jeg metalkurve af kyllingenet, som træerne blev plantet i. Det kan du læse mere om her. (mere…) ...

I disse Corona-tider skal man finde på adspredelse, der ikke indebærer smitterisiko. Så som specialaftaler med en lille specialplanteskole, der egentlig ikke har åbnet for sæsonen endnu, og hvor man derfor kan vandre rundt og kigge på (og købe) planter ...

Det har været fantastisk vejr i Småland den seneste uges tid. I dag 11-12 grader, solskin og vindstille. Bierne begyndte at flyve regelmæssigt for flere dage siden, så nu var det tid til at kigge i kuberne. (mere…) ...

Vi har som bekendt mange sten på Gammelgård. Er stenrige, som man siger her i Småland. (mere…) ...