På Gammelgård har vi bin i topplistkupor. Det innebär att bina inte får färdiga vaxramor att jobba i, utan att de skal bygga sina vaxkakor själva på listor som ligger i toppan av bikupan.

Kakorna med honung slungas inte, men krossas i en hink och silas, så man får båda honung och vax.

I butiken säljer vi bivax till de som vill göra egen bivax-salva. Just nu (2024) säljer vi inte honung.