Strikketid

Det siler ned, og med færre og færre lyse timer om dagen må jeg jo efterhånden indse, at noget af havetiden må udskiftes med indepuslerier. Når ikke de består i at læse korrektur, skrive artikler, male lister, koge saft og marmelade eller fermentere grøntsager, er det ofte strikketøjet, der trækker. Læs resten

Krydderurter og blomster i skovhaven

Mit mantra har hidtil været, at skovhaven skal levere mad. “Ikke bare lidt salat og krydderurter, men rigtig mad!” Det gør den allerede – men hold nu op, hvor er jeg også blevet glad for alle de blomstrende krydderurter … 🙂 Læs resten

Skovhaven og butikken

Vores sommerferie er slut, så fremover har vi åbent i skovhaven og butikken:

Fredage 13-18 og søndage 13-18

Vi åbner også gerne efter aftale, så ring eller send sms/e-mail, hvis I vil have fat i os. Vi viser gerne skovhaven frem til interesserede.

Vi annoncerer ændrede åbningstider og nye produkter her på siden og på facebooksiden.

Velkommen!

Morgentur i skovhaven

Ormetårn/Worm tower

Området lige inden for indgangen til skovhaven ser lidt sølle ud: Det vil ikke vokse. Det kan der være mange årsager til, fx vandmangel pga. det store birketræ eller mangel på næringsstoffer, da der her ikke blev lagt jord op, dengang vi fik gravet dammen. Vi valgte også at lægge flis i bedet, hvilket nok var en dum ide, da det har betydet, at vi efterfølgende kun har lagt meget lidt organisk materiale ind. Noget må der gøres! Læs resten

Sommerstatus for bigården

Ja – jeg skriver “bigården”, for nu har vi TO bifamilier. Midt i maj hentede vi en ny bifamilie hos vores biveninde Alice. Endnu en flok meget venligtsindede damer, som vi har installeret i den nye toplistekube, som står i bunden af køkkenhaven. I kan læse her, hvordan vi flyttede den første bifamilie fra den ‘almindelige’ kube til toplistekuben. Vi gjorde præcis det samme denne gang – meget nemmere og hurtigere, når man har prøvet det før og er vant til at håndtere de små kræ. Læs resten

Vi ELSKER løg!

Vi elsker løg, som vi også tidligere har skrevet om. Løg (Allium) smager dejligt, er smukke, og så er de flerårige, hvis man nøjes med at tage toppen. (Graver man selve løget op, er planten selvfølgelig ikke flerårig!!! 😉). Løg er altså den perfekte plante til skovhavens urtelag. Læs resten