Vores fryser er blevet for lille. Og selv om vi spiser meget fermenteret mad, så er det ikke alt, vi har lyst til at fermentere. Læs resten
Pulvermad og andre tørre sager i skafferiet
Skriv et svar
Tag-arkiv: svampe
Svampedyrkning – II
Kan I huske, at jeg i marts inokulerede svampe (Almindelig østershat (Pleurotus ostreatus) og Shiitake (Lentinula edodes)) på stokke af en nyfældet seljepil? Well – sidste weekend var sidste kursus-weekend i Höör, på Holma Folkhögskola. Skovhavekurset, I ved. Og et af emnerne var ‘svampodling’, og der var det, at jeg kom i tanke om mine stokke!!! Læs resten
Svampedyrkning
Mandag blev der fældet træer på Gammelgård! Endnu engang kom en stor fælde-bunke-lægger på besøg og fældede de sidste af de høje birketræer ved vejen. Det gik rigtigt fint. Vores telefonledning overlevede dog ikke øvelsen, men den brugte vi alligevel ikke 🙂 Læs resten