Vores fryser er blevet for lille. Og selv om vi spiser meget fermenteret mad, så er det ikke alt, vi har lyst til at fermentere. Læs resten
Pulvermad og andre tørre sager i skafferiet
Skriv et svar
Kategoriarkiv: Høst
Årets sidste høst af den stolte Henrik
I år har været et fantastisk stolthenrik-år. Vi har efterhånden en god bestand af planter, og i år har vejret været helt perfekt til lige den.
Femte sæson i skovhaven
Det er nu fire et halvt år siden, vi plantede de første træer i skovhaven. Der er kommet en del til siden, og så er der især kommet mange bærbuske, flerårige grøntsager og krydderurter til. Læs resten
Vintersysler i skovhaven
Nok er skovhaven lige nu dækket af sne, men det betyder ikke, at der slet ikke sker noget derude.
Mærkeligt forår!
Først blev det nærmest sommer i april – med over 25 grader og 3-4 uger uden regn og en stigende frygt for, at vi allerede nu var nået dertil, at vi skulle vande resten af sæsonen. Så kom maj – ikke ‘du søde milde’, men temmelig rå og nærmest vinterlig. Med bidende kold vind, nattefrost og sne! Læs resten