Velkommen til vores hjemmeside og blog om livet på Strömmaköp Gammelgård. Vi overtog Gammelgård foråret 2015 og fortæller her på siden om det nye liv, vi lever her.
Vi har skovhave, køkkenhave, nødde- og æblelunde, hønsehold, bier – og en gammel gård, vi reparerer og passer på. Alt sammen under så stor hensyntagen til stedet, biodiversiteten og klimaet som muligt.
Välkomna till vår hemsida och blogg om livet på Strömmaköp Gammelgård. Vi tog över Gammelgård våren 2015 och berättar här på sidan om det nya livet vi lever här.
Vi har skogsträdgård, köksträdgård, nöt- och äppelodling, höns, bin – och en gammal gård vi tar hand om och renoverar. Alltsamman med så stor respekt som möjligt för stället, den biologiska mångfalden och klimatet.
Du kan søge på forskellige emner i bloggen under Kategorier og Tags i højre side af hjemmesiden, hvor du også kan tilføje din e-mail, så du får besked, når der er nyt.
Her ser du de seneste blogindlæg:
2017 har været stærkt præget af vores store energirenoveringsprojekt. Her går jeg lidt tættere på tagrenoveringen.
(mere…) ...
Vi overtog Gammelgård i 2015, og i de helt grove træk var det første år et oprydnings-, observations- og ‘akut-lukke-huller’-år, 2016 var et ‘søudgravning, infrastruktur-i-skovhaven og drivhusbygge’-år – og 2017 har så været stærkt præget af ‘energirenovering-af-Gammelgård’.
(mere…) ...
Som Christina tidligere har skrevet: Løg er godt! Og vi skal ha’ mange! Når vi efterhånden kan høste større mængder, skal vi selvfølgelig også eksperimentere med tilberedning og opbevaring af løg, f.eks. syltning, saltning, tørring, fermentering og løgsalt.
(mere…) ...
Det har været et underligt vejr i år. Først var det ekstremt længe om at blive forår, med nattefrost langt ind i maj, så har vi manglet vand det meste af sommeren, og nu vælter regnen ned. Som nogle måske ...
Hestebønnen/bondbönan (
Vicia faba) er en dejlig plante. Den er nem at få til at gro, den er sund som bare det, og den smager fantastisk. Og så er den god for jorden i haven, men det vender vi tilbage til ...
Endnu et område på Gammelgård er ved at blive domesticeret. Syd for den gamle aftægtbolig og det nye drivhus er der en sydvendt skråning, hvor vi på sigt skal have køkkenhave.
For to år siden så der sådan her ud ...
Morbær (
Morus alba x Morus rubra) er lækre, og de burde kunne dyrkes her i zone 3-4, hvor vi bor. Sidste år i august købte vi derfor et lille træ af sorten ‘Illinois Everbearing’ hos
Lars Westergaard, som vi
overvintrede ...
Alene navnet – Stolhenriks gåsefod (
Blitium bonus-henricus, tidligere
Chenopodium bonus-henricus) – gør, at jeg er helt vild med denne her plante. Good King Henry på engelsk, Goda Henriks målla på svensk. Fint skal det være! Og det er også en ...
Som for de fleste andre er løg for os en basisingrediens i madlavningen. Hidtil har vi primært anvendt de gule zittauerløg (kepaløg –
Allium cepa), rødløg (røde sorter af kepaløg) eller salatløg (hvide, mildere sorter af kepaløg), købt i supermarkedet ...
Det går fremad med aspargesplantagen.
(mere…) ...
Siden sidst har det – ud over det store husrenoveringsprojekt, som vi skriver mere om senere – primært handlet om planter og haven. Det gror, det skidt!
(mere…) ...
I weekenden lavede vi vores første rigtige måltid baseret på råvarer fra skovhaven/skogsträdgården ‘og omegn’. Vi er kun lige startet med at plante den til, så udvalget er stadig begrænset, men her er hvad jeg fandt en lørdag i begyndelsen ...
Christina
skrev for et par uger siden, hvordan vi bruger kartoffelplanter som hjælpere, når vi laver jordforbedring. I dag har vi så også plantet hestebønner/bondbönor (
Vicia faba) ud i skovhaven, hvor de skal hjælpe med at ‘grave’ jorden og binde ...
Som Christina skrev i seneste indlæg, er der gang i planteproduktionen, jeg har derfor måttet opprioritere drivhusbyggeriet.
(mere…) ...
I december såede jeg en del frø, der på sigt forhåbentlig skal blive til store planter i skovhaven. Madplanter. Ikke frugt, ikke bær – men mad!
(mere…) ...
Der er ingen vejnavne og husnumre i Strömmaköp. Så nye gæster har indtil nu skullet have en vejvisning a la “kør ind i Strömmaköp, ned ad bakken til alle søerne, og Gammelgård er så næstsidste gård på højre hånd, inden ...
Mosegrisen/vattensorken (
Arvicola amphibius) er en af frugtavlernes ærkefjender. Det er et sødt lille museagtigt dyr, men den æder planternes rødder/løg/rodknolde – you name it – og den ELSKER rødderne af små frugttræer. Den æder dem helt ind til stammen på ...
ENDELIG blev det – efter mange forberedelse og lang ventetid – tid til at plante frugttræer i skovhaven. Indtil nu har skovhaven ikke rigtigt været andet end en plan og en masse forberedelser – nu er den pludselig meget mere ...
