Vinteren er hård ved de nye planter, ikke mindst dem, der står i potter. De kan tage skade af frosten, blive udtørrede af vinden eller ædt af udyrene! Her ser I Christinas flerårige kål, efter at rådyrene har været der. Den skal nu nok klare sig – den er jo flerårig!

Vi var lige sent nok ude. Vinteren kom tidligt og hårdt i år: Det var 10 graders frost i morges!

Vi prøver at beskytte planterne på flere forskellige måder. Træer og buske, der er udsat for ‘vildttryk’, hegner vi ind med hønsenet. Herunder ser I de nye opstammede hasselbuske og et lille Elstar æble.

De lidt større planter, som vi har valgt først at plante til foråret, fordi de ikke er meget hårdføre, har jeg bygget en ‘hule’ til i laden under kælderen. I det inderste hjørne har jeg stablet et par af de store flamingoplader, vi fandt i laden, op, så der nu er læ og delvis beskyttelse mod frost. Det er vigtigt, at man venter med at pakke planterne væk, til de er helt ‘indvintrede’, dvs. har smidt bladene og er gået i dvale.

Her under laden skal paw-paw’en, kvæderne osv. sove vinteren væk. Så snart risikoen for hård frost er overstået, skal de ud i lyset igen. Næste vinter, når de er plantet ud i skovhaven, må de klare sig selv!

Alle potterne med småplanter i planteskolen prøver vi også at passe på. Nogle er sat i stiklingekassen og dækket med vissent løv. Nogle er dækket med vissent løv og grangrene, og andre – f.eks. sankt-hans urterne, vi fik af Inger – er gravet ned i potterne og dækket til. Christinas kål har også fået en håndfuld grangrene. Så må rådyret finde noget andet at spise!