For godt et år siden skrev jeg om renovering af Gammelgård. Siden da er der sket en voldsom masse – bare ikke i forhold til renovering af Gammelgård … (mere…) ...
Som jeg har skrevet tidligere, planter vi et læhegn omkring skovhaven. Når der er læ, bliver temperaturen højere, og afgrøderne, specielt på frugttræerne, modner mere og hurtigere. Vi er også så langt nordpå, at selv en lille temperaturstigning gør en ...