Vores skovhave på Gammelgård er indtil videre på knap 1200 m2 og består af næsten 250 forskellige slags træer, buske, små- og slyngplanter, bunddækkende planter, løg og knolde. Stort set alle er spiselige, og stort set alle er flerårige.
Vi begyndte at tilplante skovhaven i 2017, og der er allerede masser at se på og masser, vi kan høste og spise!
Gammelgård skogsträdgård er en privat have, hvor vi først og fremmest dyrker mad til os selv. Vi viser gerne skovhaven frem til interesserede – det er bare at kontakte os og lave en aftale. Ring eller sms på (+46) 076 342 86 67 eller skriv på e-mail (butik @ gammelgaard.se) for at få fat i os.
I tilknytning til skovhaven har vi en lille gårdbutik. På butikkens hjemmeside kan du se, hvad vi har på hylderne lige nu. Vi sælger blandt andet skovhaveplanter og skovhavebøger.
En skogsträdgård är ett matproducerande odlingssystem, som imiterar det naturliga ekosystemet, är rikt på mångfald, har hög motståndskraft och är ...
Christina har begået en artikel i det seneste nummer af ‘Torpare’, der er medlemsbladet for ‘Danske Torpare’, altså foreningen af danskere med fritidshus i Sverige. Artiklen handler om, at det ikke er så svært at dyrke spiselige planter ved sit fritidshus, hvis man altså vælger de flerårige, der kan tåle at være ‘alene hjemme’ i længere perioder. Læs resten →
Området lige inden for indgangen til skovhaven ser lidt sølle ud: Det vil ikke vokse. Det kan der være mange årsager til, fx vandmangel pga. det store birketræ eller mangel på næringsstoffer, da der her ikke blev lagt jord op, dengang vi fik gravet dammen. Vi valgte også at lægge flis i bedet, hvilket nok var en dum ide, da det har betydet, at vi efterfølgende kun har lagt meget lidt organisk materiale ind. Noget må der gøres! Læs resten →
Vi følger ivrigt med på et meget aktivt debatforum om skovhavedyrkning, og i dag var der et ekstra interessant spørgsmål, som igangsatte en livlig debat: “Är det någon av er som har en riktigt produktiv skogsträdgård, m inriktning på ätbart, mat, mätt i magen?” Læs resten →