Jeg vil gerne have mange asparges. Helst så mange, at jeg kan spise lige så mange, jeg ønsker, uden at behøve at købe nogen. Læs resten
Forfatterarkiv: Christina
Æblemost – del 2
I dag havde vi gang i mosteriet igen – i fuld sol, og uden birkeblade. Læs resten
Æblemost
Vi har de seneste 5-6 år lavet æblemost på terrassen i Lyngby, men nu er rækkehuset solgt, og æblemosteriet er flyttet til Gammelgård. Det skal nu ikke forhindre os i at lave æblemost! Læs resten
Humlen ved det hele
Sommeren går på hæld, og selvom det er fantastisk inspirerende med alle vårens spirende vækster og aktiviteter og dejligt med sommerens imponerende grøde, så er det nu alligevel sensommeren og efteråret, der er bedst! Lyset er smukkest, lugtene er helt fantastiske, og så er temperaturen også meget mere til mit temperament. En varm trøje, en kurv over armen, og så på kantarel- eller tyttebærjagt i skoven. Ild i brændeovnen igen, efter at den har været unødvendig hele sommeren. Der er mere ro på (når man altså ikke liiige skal høste de sidste bær, eller begynde at plukke æbler), og tid til at tænke og observere – og lægge planer for næste år. Læs resten
Indflytning på Gammelgård – og så lidt andre aktiviteter også…
Der har længe været meget stille på bloggen – og den primære grund til dette er, at vores tid har været helt og aldeles booket med salg af vores lille rækkehus i Lyngby, nedpakning, flytning til både lejlighed på Østerbro i København og Gammelgård, og udpakning og ‘rokken på plads’ i de to nye boliger. Så skovhave og andre projekter på Gammelgård har næsten været sat på standby i en hel måned. Og så alligevel ikke … Læs resten