Det er nok ikke forbigået ret manges opmærksomhed, at vi eksperimenterer med at dyrke alt muligt selv – både nye typer af grøntsager og nye dyrkningsmetoder. Men hvorfor egentlig dyrke maden selv? Hvad forskel gør det? Læs resten
Vi har de seneste 5-6 år lavet æblemost på terrassen i Lyngby, men nu er rækkehuset solgt, og æblemosteriet er flyttet til Gammelgård. Det skal nu ikke forhindre os i at lave æblemost! Læs resten
Mens vi går og rydder pilekrat og fælder popler, går jeg og hygger mig over min julegave. Kender I sådan en? De fleste med brændeovn kender fænomenet: Man fyrer op i bændeovnen, men varmen har svært ved at fordele sig i rummet. Læs resten
Den første sne er faldet over Gammelgård, og selvom Mathis og gutterne gjorde en heroisk indsats med fældning og fjernelse af krat i søområdet sidste weekend, så må vi jo nok indse, at vi er nået til den årstid, hvor der er knapt så mange udendørs-aktiviteter, der giver mening. De lyse timer, hvor man faktisk kan se, hvad man laver, bliver også færre og færre.
Hvis ikke klodens gennemsnitstemperatur skal stige mere end 2 grader, og vi forudsætter at alle mennesker på kloden har samme rettigheder, så må hvert enkelt menneske ikke udlede mere end 1-2 ton CO2 om året. Det er altså ikke ret meget …
Vi har igennem mange år holdt øje med vores CO2-udledning fra transport, el og opvarmning hjemme i Danmark. Hvis ellers man kender omregningsfaktorerne, så er det ligetil, når blot man holder øje med sit forbrug af el og gas i huset, og km i bilen.
Det er jo på ingen måde tilstrækkeligt at reducere sin CO2-belastning fra disse tre områder Læs resten