Vi har mange projekter i gang på gården, og et af dem, vi har arbejdet på et stykke tid, er at lave et  fadebur/skafferi i det nordvestlige hjørne af kælderen til opbevaring af en af de vældigt vigtige ting i vores liv: MAD!

Det startede sidste sommer med, at vi tømte rummet for alt det gamle svampebefængte brænde, der lå dernede. Rummet havde jordgulv – og det går jo ikke – så Christina og jeg har henover efterår og vinter gravet gulvet væk: Vi har fjernet ca. 40 cm grus, og båret det op i spande. Eller – ‘grus og grus’ – stenblandet jord, der midt på vinteren var meget vådt og tungt. Rigtig god træning!.

I foråret har vores murer så bygget og støbt et nyt isoleret gulv, som fugten ikke skulle kunne trække op i. Han har i øvrigt også pudset husets sokkel op udvendigt, så den er blevet fin at kigge på.

I sommer kom så mor og far. De installerede loftsbelysning og hvidmalede væggene. Dejlig fødselsdagsgave – tak for den!

Nu er jeg så i fuld gang med at lægge klinker på gulvet, og efterfølgende skal der bygges en skillevæg, der skal holde varmen fra fyrrummet væk.

Til slut skal der sættes reoler langs væggene og så: Et fadebur med ca 40 hyldemeter plads til saft og syltetøj, surkål og henkogte lækkerier til vinteren, æblemost og pærecider samt plads til et solidt lager af kolonialvarer. Det bliver så godt!!!