Nok er skovhaven lige nu dækket af sne, men det betyder ikke, at der slet ikke sker noget derude.
Vintersysler i skovhaven
Skriv et svar
Kategoriarkiv: Høst
Mærkeligt forår!
Først blev det nærmest sommer i april – med over 25 grader og 3-4 uger uden regn og en stigende frygt for, at vi allerede nu var nået dertil, at vi skulle vande resten af sæsonen. Så kom maj – ikke ‘du søde milde’, men temmelig rå og nærmest vinterlig. Med bidende kold vind, nattefrost og sne! Læs resten
Høst i skovhaven/skogsträdgården
Det er sidste weekend i oktober, og det var hvide fnug, der landede på trøjen, da jeg lige var et smut i skovhaven i morges. Ikke noget, der lægger sig – men alligevel årets første ‘sne’. Det blæser og er råt, og faktisk helt fint at sidde inde ved computeren med en kop te og en lille status. Læs resten
‘Små’ nye kartofler – endelig!
Det har været et underligt vejr i år. Først var det ekstremt længe om at blive forår, med nattefrost langt ind i maj, så har vi manglet vand det meste af sommeren, og nu vælter regnen ned. Som nogle måske vil huske, betød det kolde forår, at vores kartofler blev sat ekstremt sent (starten af maj). Læs resten
Mad fra skovhaven/skogsträdgården
I weekenden lavede vi vores første rigtige måltid baseret på råvarer fra skovhaven/skogsträdgården ‘og omegn’. Vi er kun lige startet med at plante den til, så udvalget er stadig begrænset, men her er hvad jeg fandt en lørdag i begyndelsen af maj: Læs resten