Vi får ofta frågan vilken flerårig grönsak vi använder mest – och vi svarar alltid lungrot, eller Gode Henriks målla, som den också heter (Blitum bonus-henricus). Læs resten
Lungrot – Stolthenriks gåsefod
2 svar
Kategoriarkiv: Høst
Vinterklipning af pilebuske – Vinterklippning av pil
For snart en del år siden – i 2018 – blev vi begge bidt af en gal pil.
Pulvermad og andre tørre sager i skafferiet
Vores fryser er blevet for lille. Og selv om vi spiser meget fermenteret mad, så er det ikke alt, vi har lyst til at fermentere. Læs resten
Årets sidste høst af den stolte Henrik
I år har været et fantastisk stolthenrik-år. Vi har efterhånden en god bestand af planter, og i år har vejret været helt perfekt til lige den.
Femte sæson i skovhaven
Det er nu fire et halvt år siden, vi plantede de første træer i skovhaven. Der er kommet en del til siden, og så er der især kommet mange bærbuske, flerårige grøntsager og krydderurter til. Læs resten