Vi får ofta frågan vilken flerårig grönsak vi använder mest – och vi svarar alltid lungrot, eller Gode Henriks målla, som den också heter (Blitum bonus-henricus). Læs resten
Lungrot – Stolthenriks gåsefod
2 svar
Forfatterarkiv: Christina
Nu drar säsongen igång!
Solen skiner, fruktträd och bärbuskar blommar, det finns SÅ mycket bladgrönt att skörda i skogsträdgården och nykläckta kycklingar springer omkring i hönsskogen. SÅ härligt!!
Praktikanter på Gammelgård
Dette forår skal vi cirka en gang om måneden frem til juni have besøg af praktikanter fra Holma Folkhögskolas profilkursus Skogsträdgård och småskalig agroforestry
Vintervinduet – vinterfönstret
Nu lukker vintervinduet snart
Vinteren kom tidligt i år – allerede i november lukkede efterårsvinduet, og vi kunne gå i gang med vintersyslerne. Vi har altså haft mere end tre måneder til at nå alt det, vi gerne skulle nå denne vinter, inden den til tider hektiske forårssæson sætter i gang.
Godt nytår
Godt nytår! Helt seriøst – det ville virkelig ikke gøre noget, hvis 2024 blev et rigtigt godt år, også ude i verden. Sikke en masse elendighed, 2023 har budt på. Ekstrem-vejr og dertil relaterede ulykker og dødsfald (men det skal vi nok bare ’vænne os til’), krig i Gaza og krig i Ukraine (og krige kommer der helt sikkert også flere af, efterhånden som klimaet spidser til, desværre). Men derfor kan man jo godt alligevel ønske sig noget andet. Læs resten