I løbet af juni, juli og august måned kan vi plukke alle de jordbær, solbær, ribs, stikkelsbær og blåbær, vi behøver for den kommende vinters daglige bærforbrug. Læs resten
Vi vælter os i bær!
Skriv et svar
Tag-arkiv: forbrug
Black Friday ….
Jeg har købt en ny gryde! Er det nu noget, tænker I måske, og det synes jeg egentlig, at det er. Det er i hvert tilfælde resultatet af en længere række begivenheder, overvejelser og beslutninger. Som altid her hos os! 😊 Læs resten
Just in time
… er et moderne ledelsesprincip. Der går ud på at undgå at opbygge lagre og i stedet producere præcis den mængde, der allerede er afsat. Eller fra køberens side: At købe lige præcis det, der er brug for, så man ikke skal anvende plads til lagre.
Forbrug og klima
I onsdags kom der endnu en klimarapport. Ifølge den stiger CO2-udledningen globalt i år for tredje år i træk – på et tidspunkt, hvor vi burde være i fuld gang med at reducere udledningerne for at have bare en lille chance for at nå Paris-aftalens mål. Læs resten
Hvorfor egentlig dyrke mad selv?
Det er nok ikke forbigået ret manges opmærksomhed, at vi eksperimenterer med at dyrke alt muligt selv – både nye typer af grøntsager og nye dyrkningsmetoder. Men hvorfor egentlig dyrke maden selv? Hvad forskel gør det? Læs resten