Nu er året aspargesfrø-høst i hus. Selvom jeg lige har plantet 30 nye aspargesplanter, som jeg såede i foråret, så tænker jeg nok, at jeg kan få plads til endnu flere planter næste år. En hel mark, måske – men mere om det en anden gang.
Først blev det nærmest sommer i april – med over 25 grader og 3-4 uger uden regn og en stigende frygt for, at vi allerede nu var nået dertil, at vi skulle vande resten af sæsonen. Så kom maj – ikke ‘du søde milde’, men temmelig rå og nærmest vinterlig. Med bidende kold vind, nattefrost og sne! Læs resten
Egentlig skulle jeg bare vende komposten, så jeg kunne komme videre med mit køkkenhave-etableringsprojekt. Men så fik jeg øje på en asparges i højbedet ved siden af kompostbunken. Læs resten
Det går fremad med aspargesplantagen. Læs resten
Jeg vil gerne have mange asparges. Helst så mange, at jeg kan spise lige så mange, jeg ønsker, uden at behøve at købe nogen. Læs resten