Efter julens leverpostejsbagning havde jeg lidt af det gode, økologiske svinespæk fra Stengården til overs. Og hvad gør man så? Jeg kunne have valgt at koge fedtegrever. Det smager dejligt, meeeen, måske er mere svinefedt ikke det, vi har allermest brug for sidst i december! 🙂 De vilde fugle kan derimod godt bruge nogle ekstra kalorier i denne kolde tid.

 Og det er dejligt nemt at lave mad til mejserne. Prøv at se her:

Jeg fandt følgende frem:

• Det økologiske svinespæk
• Hel hvede og solsikkekerner fra hønsehuset
• Et par små terrakotta-potter med hul i bunden
• Lidt opbindingsgarn
• En hasselpind
• En beskærersaks

Jeg klippede pinden i stykker, der passede i bunden af potterne, bandt snor om pinden og trak tråden ud gennem hullet i bunden af potten.

Så smeltede jeg spækket over lav varme på komfuret (havde jeg fortsat, var det blevet til fedtegrever), lod det køle lidt af, og blandede så kernerne i. Blandingen fyldte jeg i de forberedte urtepotter.

Her er et gratis tip: Vent med at fylde i potterne, til fedtet er begyndt at stivne. Ellers render for meget ud gennem hullet …

Potterne blev stillet koldt – et sted, hvor kattene ikke kan komme til – og et par af dem er nu hængt op derude. Begge kattene var med ude, da jeg tog det sidste billede, så selv om det ikke fremgår, så ELSKER mejserne fedtblandingen i potterne!

Godt nytår til jer alle! 🙂

Efter julens leverpastejsbak hade jag lite av det goda, ekologiska svinspecket från Stengården över. Och vad gör man då? Jag hade kunnat välja göra fläskkvarnar, vilket smakar gott, meeen… kanske är mer svinfett inte det vi behöver allra mest i slutet av december! 🙂 De vilda fåglarna däremot kan verkligen behöva lite extra kalorier i denna kalla tid.

Det är jättelätt att göra mat till mesarna. Titta här:

Jag plockade fram följande:

• Det ekologiska svinspecket

• Hel vete och solroskärnor från hönshuset

• Ett par små terrakottakrukor med hål i botten

• Lite bindgarn

• En hasselpinne

• En sekatör

Jag klippte pinnen i bitar som passade i botten på krukorna, band snöre om pinnen och drog tråden ut genom hålet i botten på krukan.

Sedan smälte jag specket på låg värme på spisen (hade jag fortsatt hade det blivit fläskkvarnar), lät det svalna lite och blandade sedan i kärnorna. Blandningen fyllde jag i de förberedda krukorna.

Här är ett gratistips: Vänta med att fylla krukorna tills fettet har börjat stelna. Annars rinner för mycket ut genom hålet…

Krukorna ställdes kallt – på ett ställe där katterna inte kommer åt – och ett par av dem (krukorna) är nu upphängda där ute. Båda katterna var med ute när jag tog den sista bilden, så även om det inte syns så ÄLSKAR mesarna fettblandningen i krukorna!

Gott nytt år till er alla! 🙂