Vi elsker løg, som vi også tidligere har skrevet om. Løg (Allium) smager dejligt, er smukke, og så er de flerårige, hvis man nøjes med at tage toppen. (Graver man selve løget op, er planten selvfølgelig ikke flerårig!!! ?). Løg er altså den perfekte plante til skovhavens urtelag. Læs resten
10’eren er på alle måder mægtig. Og kræver derfor en dyb indånding og et langt tilløb. Med mindre man altså pludselig får en uventet anledning til bare at hoppe ud i det. Læs resten
Sidste uge kom vi et skridt videre i den kommende mini-skovhave, som jeg startede op sidste efterår. Læs resten
Vi følger ivrigt med på et meget aktivt debatforum om skovhavedyrkning, og i dag var der et ekstra interessant spørgsmål, som igangsatte en livlig debat: “Är det någon av er som har en riktigt produktiv skogsträdgård, m inriktning på ätbart, mat, mätt i magen?” Læs resten
Disse år, hvor vi fokuserer så intensivt på etablering af skovhaven og renovering af Gammelgård, har vi fravalgt længerevarende ferier væk fra gården. Egentlig har vi heller ikke lyst til at forlade stedet, men en lille weekendpause sidste weekend var alligevel vældig velkommen Læs resten