På Gammelgård har vi bin i topplistkupor. Det innebär att bina inte får färdiga vaxramor att jobba i, utan att de skal bygga sina vaxkakor själva på listor som ligger i toppan av bikupan.

Kakorna med honung slungas inte, men krossas i en hink och silas, så man får båda honung och vax.

Vi hoppas att ha honung i butiken nästa år, och i mellantiden har vi bivax till dem som vill göra egen bivax-salva.