Vores fryser er blevet for lille. Og selv om vi spiser meget fermenteret mad, så er det ikke alt, vi har lyst til at fermentere. Så et af årets projekter har været at udvide vores udvalg af tørret grønt i skafferiet. Vi har i mange år tørret kantareller og Karl Johan fra skoven, men det […]
Sidste uge kom vi et skridt videre i den kommende mini-skovhave, som jeg startede op sidste efterår.
Endelig skiftede vejret og blev mere normalt igen. Jeg er altså IKKE god til temperaturer over 25 grader, og manglen på regn siden starten af maj har mildest talt været problematisk, når man gerne vil plante en masse planter ud i skovhaven.
Hvordan gik det egentlig med årets jordforbedring med hestebønne-hjælp? Steffen har jo allerede pralet med de kulinariske resultater, men nu skal det jo ikke være nydelse det hele …!!
Hestebønnen/bondbönan (Vicia faba) er en dejlig plante. Den er nem at få til at gro, den er sund som bare det, og den smager fantastisk. Og så er den god for jorden i haven, men det vender vi tilbage til.
Christina skrev for et par uger siden, hvordan vi bruger kartoffelplanter som hjælpere, når vi laver jordforbedring. I dag har vi så også plantet hestebønner/bondbönor (Vicia faba) ud i skovhaven, hvor de skal hjælpe med at ‘grave’ jorden og binde kvælstof, som de andre planter har gavn af.
Jeg har været i laden og rode igen. Det er blevet til en dejlig drivbænk, der nu står syd for aftægtsboligen og venter på at blive fyldt med gode sager (lidt er der i den allerede …)
Klimapolitik og borgernes handlekraft
Scroll to top