Vand – og mangel på samme …

Det har været en katastrofal tør sommer igen i år. De seneste 6 uger har vi i alt kun fået 18-19 mm regn. Det er ca. 100 mm for lidt i forhold til ”normale” år. Vandstanden i dammene er omkring en halv meter lavere end de plejer – naboerne har aldrig oplevet noget lignende! Det har vi heller ikke …

Det betyder blandt andet:

at den mindste dam, der ikke er så dyb, er tørret ud, så der kan vi ikke hente vand
at græsplænen er stort set død. Det er ikke så vigtigt, den skal nok komme igen
at jeg har pumpet vand fra den store dam til regnvandsbeholderen ved køkkenhaven
at vi har måttet slæbe en frygtelig masse vand i kander til køkkenhaven, drivhuset og planteskolen
at vi også hver uge har måttet slæbe vand op til de nyplantede æbletræer i den nye frugtlund
at de tørrere dele af skovhaven ser meget, meget trætte ud. Frugt og bær bliver noget småt noget, hvis da ikke det tørrer helt ind og falder af.

Dorte ved den lille dam, der er tørret ud. 4/9 2022

Vi vander kun det nyplantede og så de etårige planter (f.eks. køkkenhave og drivhus), der jo ellers ikke klarer tørken. Vi vander aldrig med drikkevand – det er en alt for dyrebar ressource, når man har egen, gravet brønd. Vi vander derfor kun med regnvand og vand fra dammene!

Vi kan se, at selvom vi overhovedet ikke har vandet i skovhaven, klarer planterne i den mest etablerede del sig fint: Der er halvskygge og læ, så den smule fugt, der trods alt er, holder lidt længere, og de flerårige planter har efterhånden så veletablerede rødder, at de finder fugten. Der har også været mad at høste i den del af skovhaven på trods af tørken.

De etablerede del af skovhaven klarer tørken fint. 14/9 2022

Skovhaven har altså bevist, at det er en mere resilient/modstandsdygtig måde at dyrke mad på. En af vore konklusioner er derfor, at vi – selvfølgelig – skal fortsætte med at ’konsolidere’ skovhaven, altså plante endnu flere madproducerende planter ind de steder, hvor der endnu er lidt tyndt. Så kan vi fremover høste endnu mere mad der, selvom den globale opvarmning og klimaforandringerne, det giver, jo nok bliver endnu værre end nu.

En anden konklusion er, at vi skal opsamle endnu mere regnvand, og så må jeg få lavet nogle bedre vandingssystemer i køkkenhave, drivhus og planteskole. Jeg må ud og lede efter IBC-tanke …

Tilføjelse 15/9 2022: Siden i går har det regnet 17-18 mm. Altså lige så meget vand, som vi har fået fordelt over de seneste 6 uger. Rigtigt, rigtigt dejligt, men selvfølgelig slet ikke nok endnu.

Det har varit en katastrofal torrsommar igen i år. De senaste 6 veckorna har vi totalt bara fått 18–19 mm regn. Det är runt 100 mm för lite jämfört med “normala” år. Vattennivån i dammarna är omkring en halv meter lägre än vad den brukar vara – grannarna har aldrig varit med om något liknande! Det har inte vi heller …

Det betyder bland annat:

att den minsta dammen, som inte är så djup, har torkat ut, så därifrån kan vi inte hämta vatten
att gräsmattan är i stort sett död. Det är inte så viktigt, den kommer nog igen
att jag har pumpat vatten från den stora dammen till regnvattentunnan vid köksträdgården
att vi har varit tvungna att bära en förfärlig massa vatten i kannor till köksträdgården, växthuset och plantskolan
att vi också varje vecka har varit tvungna att bära vatten upp till de nyplanterade äppelträden i den nya fruktlunden
att de torrare delarna av skogsträdgården ser mycket, mycket trötta ut. Frukt och bär blir väldigt små, om de inte torkar ihop helt och faller av.

Dorte ved den lille dam, der er tørret ud. 4/9 2022

Vi vattnar bara det nyplanterade och de ettåriga växterna (t.ex. köksträdgård och växthus) som ju annars inte klarar torkan. Vi vattnar aldrig med dricksvatten – det är en alldeles för dyrbar resurs när man har en egen grävd brunn. Vi vattnar därför bara med regnvatten och vatten från dammarna!

Vi kan se att även om vi inte alls har vattnat i skogsträdgården, klarar sig växterna i den mest etablerade delen fint: där är det halvskugga och lä, så den lilla fukt som trots allt finns stannar kvar lite längre, och de fleråriga växterna har efter hand så väletablerade rötter att de hittar fukten. Det har också funnits mat att skörda i den delen av skogsträdgården trots torkan.

De etablerede del af skovhaven klarer tørken fint. 14/9 2022

Skogsträdgården har alltså bevisat att det är ett mer resilient/motståndskraftigt sätt att odla mat på. En av våra slutsatser är därför att vi – självklart – ska fortsätta att “konsolidera” skogsträdgården, alltså plantera ännu fler matproducerande växter på de ställen där det fortfarande är lite glest. Då kan vi framöver skörda ännu mer mat där, även om den globala uppvärmningen och de klimatförändringar den medför nog lär blir ännu värre än nu.

En annan slutsats är att vi ska samla in ännu mer regnvatten, och så måste jag få ordnat några bättre bevattningssystem i köksträdgård, växthus och plantskola. Jag måste ut och leta efter IBC-tankar …

Tillägg 15/9 2022: Sedan igår har det regnat 17–18 mm. Alltså lika mycket vatten som vi har fått fördelat över de senaste 6 veckorna. Väldigt, väldigt skönt, men självklart inte alls tillräckligt ännu.