Årets første skovhaverejse
Første uge i juni, inden varmen ramte os, som da vi var på tur i juli 2018, tog vi på en herlig skovhave-udflugt nordpå. At besøge forskellige skovhaver og deres skovhavemennesker er for os blevet en vældig værdsat måde at holde ferie.
Vi lagde ud med at besøge Inger i hendes skovhave i Anneberg, ikke så langt fra Nässjö.
Inger har købt den tilgroede grund ved siden af sin egen villa-grund midt i byen. Der rydder hun nu gradvist bevoksningen (som primært består af pil) og planter flere og flere frugt- og nøddetræer, bærbuske og flerårige grøntsager, løg og krydderurter ind i stedet. Vi har set Ingers have en del gange efterhånden, helt tilbage fra dengang den var helt tilgroet og aldeles utilgængelig. Det kan man ikke sige mere!
Efter en dejlig fiskesuppe med skovhavegrønt kørte vi videre – nu med Inger på bagsædet.
Næste stop var Åfallet Skogsträdgård hos Elin og Viktor. De var på besøg på Gammelgård for et par år siden, og vi har længe haft lyst til at gøre et genbesøg hos dem. Viktor er skovmand. Og meget systematisk. Så han tester alle mulige forskellige skovhave-etableringsstrategier, hvor den naturlige skov indgår. Som hos os har de mange besøgende i skovhaven, og de afholder også en del kurser, så ligesom hos os har de også en del skilte til besøgende, bare noget mere avancerede end vores. Meget inspirerende.
Efter en meget fin overnatning på et meget hyggeligt og lækkert B&B lige ved siden af Åfallet Skogsträdgård kørte vi dagen efter videre nordpå.
Første stop på andendagen var hos Hansraj Azman og Norbo Skogsträdgård i Borlänge. Han er tilbagevendende gæst hos Philipp i Stjärnsund og har arbejdet med sin skovhave, siden han gik et permakulturkursus for en del år siden.En rigtig hyggelig oase med mange fine detaljer, blandt andet et pile-flethegn, som jeg med det samme fik lyst til at lade mig inspirere af på Gammelgård. Det er noget af det fineste ved de her skovhaverejser – man får så mange gode ideer med sig hjem! Desværre var vejret ikke så meget med os lige her, men vi fik vist set det meste mellem regnbygerne.
Derefter gik turen mod Stjärnsund og Philipps skovhave. Vi har været der før, men for Inger var det første besøg i Puttmyra, så hun var meget spændt. Men før vi besøgte skovhaven var vi fredag aften til Boksläppsfest i Stjärnsund. Philipp har endnu en gang begået en mastodont af en bog, denne gang om Nødder. Mere om den i et kommende indlæg. Og nu skulle der festes igennem med nøddesmagning, god mad og drikke, taler og musik.
Dagen derpå var der en del, der var trætte …, men ikke for trætte til at spise lækker morgenmad i Puttmyra skovhave med efterfølgende rundvisning. Puttmyra er enorm. Og at etablere en skovhave lige der har også vist sig at være en enorm opgave. Blandt andet blev størstedelen af træerne ædt af rådyr efter et par år, hvorefter Philipp måtte indhegne hele området (som jo altså er enormt!) og starte forfra. Mosegrise har de også … Og sumpede områder … Det er virkelig et beundringsværdigt gå-på-mod, den mand har. Den store passion er (surprise) nødder af alle slags – med valnødder, kastanjer og hassel som dem, der er flest af – og det er utroligt, hvad der kan lade sig gøre så langt nordpå. Hatten af for Philipp (som udover at være ekstremt vidende er et meget venligt og humoristisk menneske – som er helt fantastisk god til at imitere min dansk-svenske dialekt! – der er gået hen og er blevet en god ven af os på Gammelgård). Tak for festen, morgenmaden og rundvisningen, Philipp.
Snart er det sommerferie, og vi er allerede i gang med planlægge den næste tur – denne gang østpå. Vi krydser fingre for, at sommervarmen dæmper sig lidt, inden den skal finde sted.
P.S. udflugtsmålene finder vi på det Skandinaviens-kort over skovhaver, Steffen har lavet og lagt ind i Facebook-gruppen Skogsträdgårdsodlarna.
Första veckan i juni, innan värmen slog till mot oss på samma sätt som under vår resa i juli 2018, åkte vi på en härlig skogsträdgårdsutflykt norrut. Att besöka olika skogsträdgårdar och människorna bakom dem har för oss blivit ett väldigt uppskattat sätt att fira semester på.
Vi inledde med att besöka Inger i hennes skogsträdgård i Anneberg, inte så långt från Nässjö.
Inger har köpt den igenvuxna tomten bredvid sin egen villatomt mitt i stan. Där röjer hon nu gradvis växtligheten (som främst består av pil) och planterar istället in fler och fler frukt- och nötträd, bärbuskar och fleråriga grönsaker, lökar och örter. Vi har sett Ingers trädgård en hel del gånger vid det här laget, ända sedan den tiden då den var helt igenvuxen och alldeles otillgänglig. Det kan man inte säga längre!
Efter en god fisksoppa med grönt från skogsträdgården körde vi vidare – nu med Inger i baksätet.
Nästa stopp var Åfallet skogsträdgård hos Elin och Viktor. De besökte Gammelgård för ett par år sedan, och vi har länge velat göra ett återbesök hos dem. Viktor är skogsmänniska och mycket systematisk. Han testar alla möjliga olika etableringsstrategier för skogsträdgård där den naturliga skogen ingår. Precis som vi har de många besökare i skogsträdgården och de anordnar även en del kurser, så de har också en hel del skyltar för besökare – fast något mer avancerade än våra. Mycket inspirerande.
Efter en mycket fin övernattning på ett väldigt mysigt och trevligt B&B precis bredvid Åfallets skogsträdgård körde vi nästa dag vidare norrut.
Första stoppet på andra dagen var hos Hansraj Azman och Norbo skogsträdgård i Borlänge. Han är en återkommande gäst hos Philipp i Stjärnsund och har arbetat med sin skogsträdgård ända sedan han gick en permakulturkurs för en del år sedan. En riktigt mysig oas med många fina detaljer, bland annat ett flätat pilstaket som jag genast fick lust att låta mig inspireras av på Gammelgård. Det är något av det finaste med de här skogsträdgårdsresorna – man får med sig så många bra idéer hem! Tyvärr var vädret inte riktigt på vår sida just här, men vi hann nog se det mesta mellan regnskurarna.
Därefter gick turen mot Stjärnsund och Philipps skogsträdgård. Vi har varit där förut, men för Inger var det första besöket i Puttmyra, så hon var mycket förväntansfull. Men innan vi besökte skogsträdgården var vi på fredagskvällen på boksläppsfest i Stjärnsund. Philipp har ännu en gång skrivit en mastodont till bok, den här gången om nötter. Mer om den i ett kommande inlägg. Och nu skulle det firas ordentligt med nötsmakning, god mat och dryck, tal och musik.
Dagen efter var det en del som var trötta … men inte för trötta för att äta en fantastisk frukost i Puttmyra skogsträdgård med efterföljande rundvandring. Puttmyra är enormt. Och att anlägga en skogsträdgård just där har också visat sig vara en enorm uppgift. Bland annat blev majoriteten av träden uppätna av rådjur efter ett par år, varpå Philipp fick hägna in hela området (som ju som sagt är enormt!) och börja om från början. Vattensork har de också … och sumpiga områden … Det är verkligen en beundransvärd handlingskraft den mannen har. Den stora passionen är (surprise) nötter av alla slag – med valnötter, kastanjer och hassel som de vanligaste – och det är otroligt vad som är möjligt så långt norrut. Hatten av för Philipp (som utöver att vara extremt kunnig är en mycket vänlig och humoristisk människa – som är helt fantastiskt bra på att imitera min dansk-svenska dialekt! – och som har blivit en god vän till oss på Gammelgård). Tack för festen, frukosten och rundvandringen, Philipp.
Snart är det sommarlov och vi är redan igång med att planera nästa resa – den här gången österut. Vi håller tummarna för att sommarvärmen dämpar sig lite innan det är dags.
P.S. Utflyktsmålen hittar vi på den Skandinavien-karta över skogsträdgårdar som Steffen har gjort och lagt in i Facebook-gruppen Skogsträdgårdsodlarna.
Skriv en kommentar
Want to join the discussion?Feel free to contribute!