Kategoriarkiv: Forbrug og produkter

Mad fra skovhaven/skogsträdgården

I weekenden lavede vi vores første rigtige måltid baseret på råvarer fra skovhaven/skogsträdgården ‘og omegn’. Vi er kun lige startet med at plante den til, så udvalget er stadig begrænset, men her er hvad jeg fandt en lørdag i begyndelsen af maj: Læs resten

Renovering af Gammelgård

12241787_10154370330639517_1507028677156568822_nDen første sne er faldet over Gammelgård, og selvom Mathis og gutterne gjorde en heroisk indsats med fældning og fjernelse af krat i søområdet sidste weekend, så må vi jo nok indse, at vi er nået til den årstid, hvor der er knapt så mange udendørs-aktiviteter, der giver mening. De lyse timer, hvor man faktisk kan se, hvad man laver, bliver også færre og færre.

 

Det levner tid til mere seriøse overvejelser omkring de større renoveringsprojekter på hovedhuset.

Gammelgård er en gammel gård. Oprindeligt bygget engang i 1800-tallet (vi ved faktisk ikke hvornår) som et lille Læs resten

Vores CO2 aftryk

Hvis ikke klodens gennemsnitstemperatur skal stige mere end 2 grader, og vi forudsætter at alle mennesker på kloden har samme rettigheder, så må hvert enkelt menneske ikke udlede mere end 1-2 ton CO2 om året. Det er altså ikke ret meget…

Vi har igennem mange år holdt øje med vores CO2-udledning fra transport, el og opvarmning hjemme i Danmark. Hvis ellers man kender omregningsfaktorerne, så er det ligetil, når blot man holder øje med sit forbrug af el og gas i huset, og km i bilen.

Det er jo på ingen måde tilstrækkeligt at reducere sin CO2-belastning fra disse tre områder Læs resten

Brændenældegarn

Jeg strikker sokker. Til mig selv, til Steffen, til ungerne,… Det er dejligt afstressende, og man tænker så mange gode tanker, når man sidder med en kop morgenkaffe og et strikketøj. Lige indtil iveren efter at gå i gang med det, man sidder og tænker over, bliver for stor, så strikketøjet ryger ned i kurven igen, hvor det helt fredeligt – og uden at stille krav – ligger og venter til næste gang, jeg har brug for en tænkepause, mens jeg stikker i et par sokker og et par gummistøvler og går ud og går i gang. Læs resten