Kategoriarkiv: Dyr og fugle

Rådyr i køkkenhaven/köksträdgården

Vi har rådyr her, og det er fint. Biodiversitet og så’n. Men de må helst ikke spise vores mad. Derfor har vi hegnet først skovhaven og siden køkkenhaven, som vi har skrevet om her og her. Alligevel opdagede jeg i går, at der er fyldt med rådyrspor i sneen i køkkenhaven.

(Text på svenska nederst på sidan) Læs resten

Mad til mejser

Efter julens leverpostejsbagning havde jeg lidt af det gode, økologiske svinespæk fra Stengården til overs. Og hvad gør man så? Jeg kunne have valgt at koge fedtegrever. Det smager dejligt, meeeen, måske er mere svinefedt ikke det, vi har allermest brug for sidst i december! 🙂 De vilde fugle kan derimod godt bruge nogle ekstra kalorier i denne kolde tid. Læs resten