Endelig!! er det tid til at plante frugttræer i skovhaven. Vi har nu bestilt træerne i den lokale planteskole til weekenden før påske, og der skal vist også bestilles en trailer …Planen over, hvor træerne skal stå, har vi finpudset over vinteren, hvor vi også har studeret, hvilke sorter vi vil have af de forskellige træer. Det endte med at blive følgende træer:

6 æbletræer på grundstamme A2:

• Gyllenkroks Astrakan er en meget gammel (ældre end Gammelgård) svensk æblesort, der giver helt tidlige æbler (august-starten af september), der er gode og saftige, men ikke så holdbare. Måske er de gode til den første most?
• Sävstaholm er også en gammel, svensk æblesort, der kommer tidligt – dog lidt senere end Astrakanen.
• Alice er det sidste tidlige æble, vi har valgt. Det skulle være syrligt og meget velsmagende.
• Aroma fik vi sidste år i kassevis af af Mari-Ann til mosten, men det er derudover et dejligt spise- og kageæble. Det var modent i oktober.
• Folke er et andet fast, syrligt oktoberæble, der især er godt, når det har ligget et par måneder i kælderen. Og så kan det gemmes længe – helt til foråret.
• Belle de Boskoop (den SKAL vi bare have, til æblemosten!). Og er ellers et godt, sent madæble (som vi stadig har enkelte, rynkede eksemplarer af i kælderen fra sidste års høst hos Steffens forældre).

Udover de nye æbletræer plantede vi sidste år et lille Elstar-æbletræ, som Steffen fik i fødselsdagsgave.

Denne blanding skulle gerne give æbler fordelt over hele efteråret, og måske med mulighed for 2 x mostning. Og cider. Og æblecidereddike. Og mange kager! 🙂

2 pæretræer:

• Gråpære. Steffen måtte bare have et stort gråpære-træ, der ikke skal beskæres, men bare stå i bunden af skovhaven og blive et stort klatretræ. Det må så også godt få pærer …
• Göteborgs Diamant. Også et stort pæretræ, men i modsætning til gråpærerne (der er små og krydrede i smagen), så giver det store, saftige, bløde pærer. Så kan jeg spise gråpærerne, og Steffen kan få diamanterne.

Vi plantede allerede det første år et espaljeret Esperens Herre pæretræ op ad den sydvendte gavl af laden. Det er ikke selvbestøvende, og det er så her, Göteborgs Diamant (også) kommer ind i billedet. Både Esperens Herre og Göteborgs Diamant skulle bestøve gråpæren, og Esperens Herre skulle tage sig af Diamanten. Så skulle vi være dækket ind!

Esperens Herre, Elstar-æbletræet og et Stella kirsebærtræ står lige uden for skovhaven, syd for laden, som man kan se på dette billede fra sidste sommer.

Andre frugttræer i skovhaven:

Vi købte sidste efterår nogle lidt mere eksotiske frugttræer hos Westergårds planteskole på Fyn, som har stået og overvintret i ladekælderen. Det har de klaret upåklageligt, og de er nu også klar til at blive plantet ud.

• Morbær ‘Illinois Everbearing’ er en krydsning mellem sort og hvid morbær, der giver sorte bær. Den skulle være ekstremt hårdfør (klarer ned til 25 frostgrader) og giver bær fra midt på sommeren. Den kræver et andet morbær-træ til bestøvning – og der håber vi i løbet af sommeren at skaffe et Mulle her i Sverige.
• Pærekvæde ‘Vranja’.
• Æblekvæde ‘Konstantinobel’
• Og så et lidt vovet sats: en PawPaw ‘Sunflower’. Pawpaw er oprindeligt en tropisk frugt, der i Nordamerika er vandret nordpå og er blevet vinterhårdfør. Om den også kan klare det smålandske klima vil tiden vise. Konsistensen skulle være som avocado og smagen som en blanding af jordbær, banan og mango! 🙂 Også den skal helst have en anden sort til bestøvning, og vi satser på at købe endnu en pawpaw fra Westergård til efteråret.

Endelig skal vi i løbet af foråret have fundet en mispel, en storfrugtet mirabelle og et par goumier. Og så skulle trælaget i skovhaven også være ved at være på plads – der står jo også allerede en masse rødel og forbereder sig på at være ammetræer for alle de andre.

Frugttræer udenfor skovhaven

I skellet ind mod Calle og Linda (mellem deres store sø og vores Sydhav) startede vi sidste efterår et læhegn op – vi plantede en masse Aronia og Saskatoon, som i øvrigt også har klaret vinteren fint og nu er begyndt at skyde. Vi gjorde plads i læhegnet til, at der også kunne stå nogle store frugttræer, og de skal også plantes i den kommende påskeferie:

• Sødkirsebær ‘Fryksås’. Skulle blive et stort kirsebærtræ, der giver store, gulrøde moreller. Det er delvist selvbestøvende, men ellers har vi jo et lille Stella-kirsebærtræ på gårdspladsen, og et stort surkirsebærtræ foran køkkenvinduet.
• Blomme ‘Grøn Reine Claude’. Det er bare den bedste blomme, der findes, så den skal prøves. Det bliver et stort træ, der giver mange blommer i september, men er mange år om at komme i gang.
• Blomme ‘Opal’. En meget saftig, violet blomme, der også skulle gi’ stor høst – og heldigvis lidt hurtigere end Reine Clauden.

Jeg tror, at vi får vores gravelyst styret i påsken. 🙂