Forfatterarkiv: Steffen

Bi lidt …

Siden vi købte Gammelgård, har vi vidst, at vi skulle have bier. Vi har derfor begge gået på både almindelige begynder-bikurser, og er nu i gang med et kursusforløb om toplistekuber. Midt i april ringede Christinas lærer fra begynderkurset: ”Er I klar? Jeg har en bi-familie, der trænger til et nyt sted at bo!”. Det var vi ikke. Læs resten

Regnvand/tagrender

Nogle af jer kan måske huske, at vi havde tagrender/hängrennor af træ på huset i starten, og at et af mine første projekter var at udskifte disse. Problemet med tagrender af træ er, at de ikke holder så voldsomt længe og at hvis man træbeskytter dem, feks. med trætjære, bliver regnvandet, der løber i dem, mere eller indre giftigt. Læs resten

Mosegris / vattensork

Under angreb!

Hm! I der følger med her på bloggen ved, at jeg har lavet netlåg til vore plantekasser i planteskolen. Dels for at kunne skygge de små, nye planter for solen, så de ikke tørrer ud eller bliver solskoldede, men også så rådyr, harer og kaniner ikke spiser vores ‘babyer’. Læs resten

Beskæring

Hvorfor beskærer man buske og træer? Kan man ikke bare lade dem vokse ’naturligt’? Jo, det kan man selvfølgelig. Men ved at beskære sine frugtbuske og træer opnår man udover kontrol med plantens størrelse, form og udseende også flere andre fordele: Læs resten

Vintersåning

Nogle plantefrø skal mærke, at det har været vinter, før de vil gro. De skal have kulde efterfulgt af varme, før de bryder frøhvilen og spirer – det kaldes, at de skal ‘stratificeres’. Læs resten

Løg – lök – allium

Som Christina tidligere har skrevet: Løg er godt! Og vi skal ha’ mange! Når vi efterhånden kan høste større mængder, skal vi selvfølgelig også eksperimentere med tilberedning og opbevaring af løg, f.eks. syltning, saltning, tørring, fermentering og løgsalt. Læs resten